ஊறுகாய் & தொக்கு

வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் ஊறுகாய் மற்றும் தொக்கு — மாங்காய், எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் பருவகால வகைகள், பாரம்பரிய தமிழ் முறையில்.